Το Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς στην Καλαμάτα έχει καθιερωθεί πια ως ένα από τα πιο σημαντικά ετήσια φόρουμ ελαιοκομίας στην Ελλάδα.
Η δε 12η διοργάνωσή του ξεκινά σήμερα στο συνεδριακό κέντρο του Pharαe Palace στην Καλαμάτα με θέμα «Ελαιώνας και Μακροζωία – Το Μεσογειακό Μυστικό της Ζωής».
Πρόγραμμα
Το πρόγραμμα του συνεδρίου περιλαμβάνει:
ΣΑΒΒΑΤΟ 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ
17.00-18.00: Προσέλευση & μουσική επένδυση «Υποδοχή με μουσικά ακούσματα εμπνευσμένα από τη γη της ελιάς και τη μεσσηνιακή φύση από το Μουσικό Σύνολο Kalamata music Ensemble Bold με τους μουσικούς Μιχάλη Κουντούρη στο βιολί, Γιάννη Σιψάκο στο πιάνο και Διονύση Κοτταρίδη στο βιολοντσέλο».
18:00: Έναρξη 12ου Φεστιβάλ. Μιχάλης Αντωνόπουλος, πρόεδρος Συνεταιρισμού Καλαμάτας.
18.15: Παρουσίαση 12ου Φεστιβάλ Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιολάδου, Νέλλη Κουβελάκη, σύμβουλος Επιχειρήσεων – κοινωνική επιχειρηματίας
19.00: «Πιλοτική εφαρμογή δολωματικών ψεκασμών με σύστημα μη επανδρωμένου αεροσκάφους- Πρόγραμμα Έξαρχος», Αντώνιος Παρασκευόπουλος, γεωπόνος, πρώην προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας
19.30: «Το ελαιόλαδο ως στοιχείο ταυτότητας της Μεσσηνίας στον σύγχρονο τουρισμό», Νίκος Μαλαπέτσας, πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της ΟΕΒΕΣ Μεσσηνίας και μέλος του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων
20.00: «Η λειτουργία του πρότυπου βιολογικού ελαιώνα του Πανεπιστημίου Πατρών», Γιώργος Σαλάχας, καθηγητής, Εργαστήριο Φυσιολογίας και Θρέψης Φυτών, Τμήμα Γεωπονίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Πατρών
20.30: «Καινοτόμες προσεγγίσεις και υγεία του εδάφους στην ελαιοκαλλιέργεια», Παντελής Ε. Μπαρούχας, καθηγητής, Εργαστήριο Εδαφολογίας, Τμήμα Γεωπονίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Πατρών
ΚΥΡΙΑΚΗ 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ
10.30: «Βελτίωση της Υγείας Εδάφους ελαιώνων με χρήση biochar, κομπόστ και χλωρής λίπανσης», Δρ. Βασίλειος Γκισάκης, γεωπόνος- κύριος ερευνητής στο Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου (ΙΕΛΥΑ) Τμήμα Ελαίας και Οπωροκηπευτικών
11.00: «Ο ρόλος του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στην παχυσαρκία», Παναγιώτης Χαλβατσιώτης, αναπληρωτής καθηγητής Παθολογίας Ιατρικής Σχολής Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών
11.30: «Ανάπτυξη του αγροτοδιατροφικού τομέα: ο κρίσιμος ρόλος της συνεργασίας», Δημήτρης Μπουραντάς, πρύτανης του New York College Αθηνών, πρώην πρύτανης της ΑΣΟΕE
12.00: «Η Ελιά ως Σύμβολο και Έμπνευση στον Ελληνικό Λόγο. Από τον Όμηρο στον Ελύτη», Νικολίνα Λέκκα, πρόεδρος της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων
12.15: «Από το ελαιόλαδο στην Εμπειρία της Ελιάς: Μια Μελέτη Περίπτωσης Δημιουργίας Αξίας από τη Μεσσηνία», Δήμητρα Μαθιοπούλου, γευσιγνώστρια-ιδρύτρια της «Τhe Olive Route»
12.45: «Ο ρόλος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στον ελαιοκομικό τομέα», Σπύρος Μάμαλης, διευθυντής ΕΛΓΟ Δήμητρα
13.15: «Ορθές πρακτικές για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου», Ευσταθία Γεωργακοπούλου, προϊσταμένη Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Μεσσηνίας
13.45: «Η Κοινοτικά Καθοδηγούμενη Τοπική Ανάπτυξη στις μεσογειακές χώρες εστιάζεται στην ελαιοπαραγωγή. Η πόλη της Καλαμάτας ως ιστορική ελαιόπολη», Δρ Γεώργιος Τσομπάνογλου, τακτικός καθηγητής Κοινωνιολογίας της Εργασίας και Κατάρτισης, Τμήμα Κοινωνιολογίας, Πανεπιστήμιο του Αιγαίου, Μυτιλήνη και διευθυντής Εργαστηρίου Κοινωνιολογίας της Εργασίας
14.15: «Αποθήκευση ελαιολάδου και έλεγχος δεξαμενών», Γιώργος Κουτέλας, γευσιγνώστης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.
Ξεχωριστές παρεμβάσεις
Η Ένωση Μεσσήνιων Συγγραφέων και η πρόεδρός της Νικολίνα Λέκα χαιρετίζουν το φεστιβάλ και τονίζουν σε ανακοίνωσή τους: «Τα προϊόντα αυτά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας και της ανθρωπογεωγραφίας του τόπου μας. Μέσα από μία σύγχρονη, διεπιστημονική προσέγγιση ευχόμαστε να αναδειχθεί η σημαντικότητά τους, καθώς και η προοπτική τους με όρους οικονομικής και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και αειφορίας».
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, ξεκινά και η συνεργασία με το Kalamata Music Ensemble, με στόχο τη δημιουργία δράσεων που συνδέουν τον πολιτισμό με το φυσικό τοπίο και την τοπική κληρονομιά.
Όπως σημείωσε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαμάτας Μιχάλης Αντωνόπουλος, στο ανανεωμένο πρόγραμμα του φετινού, συμμετέχουν για πρώτη φορά μουσικοί και καλλιτέχνες και πολύ περισσότερο, εκτός από τους διακεκριμένους επιστήμονες, η Ένωση Μεσσήνιων Συγγραφέων με κείμενα και ποιήματα. «Είναι μια κοινή προσπάθεια να συνδέσουμε τον πολιτισμό μας με την αέναη διαχρονική ύπαρξη της καλλιέργειας της ελιάς Καλαμάτας στη μεσσηνιακή γη και να ακούσουμε την φωνή της μέσα από ποιήματα, μουσική και κείμενα», πρόσθεσε.
