Τι σημαίνει η αισιοδοξία της Ισπανίας για την Ελλάδα
Η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου, που τα τελευταία δύο χρόνια βρέθηκε αντιμέτωπη με μία από τις πιο βαθιές κρίσεις της σύγχρονης ιστορίας της, δείχνει να βγαίνει σταδιακά από το τούνελ. Το μήνυμα έρχεται από την Ισπανία – την πρώτη δύναμη στην παραγωγή – και μεταφέρεται από το μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο, την ισπανική Deoleo, η οποία κατέχει εμπορικά σήματα διεθνούς εμβέλειας, όπως τα Bertolli και Carbonell.
Σύμφωνα με το διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, Cristobal Valdes, η φετινή συγκομιδή ελιάς στην Ισπανία ήταν όχι απλώς ικανοποιητική, αλλά καθοριστική για την αποκατάσταση της ισορροπίας στην αγορά. Η αυξημένη παραγωγή έχει ήδη οδηγήσει σε σταθεροποίηση της προσφοράς και σημαντική πτώση των τιμών – εξέλιξη που γίνεται ορατή στα ράφια των σούπερ μάρκετ τόσο στο εξαιρετικό παρθένο όσο και στο παρθένο ελαιόλαδο.
Από την κρίση στην ομαλοποίηση
Η βιομηχανία του ελαιολάδου πέρασε μια «τέλεια καταιγίδα» τα προηγούμενα χρόνια: ακραία καιρικά φαινόμενα λόγω κλιματικής αλλαγής, αυξημένα επιτόκια, γενικευμένος πληθωρισμός και δύο συνεχόμενες χρονιές χαμηλών αποδόσεων. Οι τιμές εκτοξεύτηκαν, η κατανάλωση μειώθηκε και η αλυσίδα αξίας πιέστηκε σε όλα τα επίπεδα.
«Πρόκειται για μία από τις πιο δύσκολες περιόδους που έχουμε ζήσει», παραδέχεται ο Valdes, «όμως τώρα η εικόνα αλλάζει: μπαίνουμε σε μια φάση σταδιακής ομαλοποίησης με περισσότερη προβλεψιμότητα και πιο σταθερές συνθήκες εφοδιασμού».
Η Ισπανία μπροστά, η Μεσόγειος στο επίκεντρο
Η Ισπανία, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, παρήγαγε 1,41 εκατομμύρια μετρικούς τόνους ελαιολάδου για την περίοδο 2024/2025, διατηρώντας το ρόλο της ως σημείο αναφοράς για τις διεθνείς τιμές. Η φετινή παραγωγή οδήγησε σε πτώση 50% στις τιμές των πρώτων υλών, τονώνοντας τη ζήτηση και επιτρέποντας στη Deoleo να μειώσει τις τιμές λιανικής.
Η εξέλιξη αυτή έχει σημασία και για την Ελλάδα. Αν και η χώρα μας παράγει σταθερά ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας – με σημαντικό ποσοστό εξαιρετικού παρθένου – οι τιμές στην εγχώρια αγορά επηρεάζονται έντονα από τις διεθνείς τάσεις και ιδιαίτερα τις ισπανικές. Η αποκλιμάκωση των τιμών πρώτων υλών στην Ιβηρική μπορεί να λειτουργήσει πιεστικά και προς τα κάτω για τις λιανικές τιμές στην Ελλάδα, διευκολύνοντας τους καταναλωτές αλλά και δημιουργώντας προκλήσεις για τους παραγωγούς.
Συγκρατημένη αισιοδοξία, νέες επενδύσεις
Για τη Deoleo, η ανάκαμψη σημαίνει και επιστροφή σε πιο επιθετική εμπορική πολιτική. Ο Valdes εκτιμά ότι το περιβάλλον συγκρατημένων τιμών θα συνεχιστεί ως το τέλος του 2025, ενώ η εταιρεία διπλασιάζει τις δαπάνες της για διαφήμιση και προώθηση στα 10 εκατομμύρια ευρώ. «Η ισορροπημένη τιμολόγηση και η έμφαση στην αξία θα είναι καθοριστικοί παράγοντες για τη διατήρηση της ανάπτυξης και τη μακροπρόθεσμη υγεία του κλάδου», σημειώνει.
Η Μεσόγειος εξακολουθεί να κατέχει τα ηνία στην παγκόσμια προσφορά – με την Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα στις κορυφαίες θέσεις. Αν η φετινή δυναμική συνεχιστεί, το ελαιόλαδο μπορεί να ανακτήσει τη θέση του ως προσιτό και αναπόσπαστο στοιχείο της διατροφής, αντί για είδος πολυτελείας όπως πέρυσι. Το στοίχημα, τόσο για την Ισπανία όσο και για την Ελλάδα, είναι αν η σταθερότητα θα αποδειχθεί μόνιμη ή αν οι καιρικές και οικονομικές αναταράξεις θα επιστρέψουν στον ορίζοντα.
Α.Π.
