Μια κορυφαία στιγμή για τη γαστρονομική σκηνή της Καλαμάτας σημείωσε το εστιατόριο «Παλιακόν» στο Ιστορικό Κέντρο.
Για το 2025, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Greek Taste Beyond Borders® (GTBB) του απένειμε τριπλή βράβευση, η οποία περιλαμβάνει το περίφημο Golden Plate (Χρυσό Πιάτο) και το Χρυσό Μετάλλιο Αξίας, επισφραγίζοντας την υπεροχή του “Paliakon Gastronomy”.
Η επιτυχία αυτή φέρει την υπογραφή του κ. Μπούνα, ενός ανθρώπου που έχει καταφέρει να συνδυάσει την επαγγελματική άνοδο με το αδιαπραγμάτευτο ήθος.
Ως ένας αφοσιωμένος οικογενειάρχης, ο κ. Μπούνας παραμένει πιστός στις παραδοσιακές αξίες και την εντιμότητα, αρχές που αντανακλώνται σε κάθε πτυχή της λειτουργίας του εστιατορίου.
Πρεσβευτής της Μεσσηνιακής Γης
Η βράβευση με το Χρυσό Μετάλλιο Αξίας και το Golden Plate αποτελεί διεθνή αναγνώριση για την ανάδειξη του πλούτου της μεσσηνιακής γης. Το «Παλιακόν» συνεχίζει να προβάλλει την αυθεντικότητα της τοπικής κουζίνας, τοποθετώντας την Καλαμάτα στο επίκεντρο του παγκόσμιου γαστρονομικού ενδιαφέροντος.
Παλιακόν, Αγίου Ιωάννου 3 Διός Ιθώματα, Τηλ. 27210 24214
