Όλα ξεκίνησαν στην κουζίνα της μαμάς. Εκεί, ανάμεσα σε αρώματα από φρεσκοκομμένα φρούτα και παραδοσιακές συνταγές, έμαθα την τέχνη των χειροποίητων γλυκών του κουταλιού, των μαρμελάδων και των τουρσιών.
Αυτή η αγάπη για την παράδοση και το αυθεντικό μεράκι μετατράπηκαν το 2001 σε μια επαγγελματική διαδρομή ζωής.
Με επίκεντρο την ευλογημένη γη της Ανάληψης Μεσσηνίας και χρησιμοποιώντας προϊόντα δικής μας παραγωγής, εξελίσσω συνεχώς τις τεχνικές μου, συνδυάζοντας τις παλιές συνταγές με νέες γευστικές αναζητήσεις.
Στόχος μου παραμένει ένας: να μοιράζομαι μαζί σας τα μυστικά της παράδοσης, κλεισμένα σε βαζάκια που κρύβουν μέσα τους όλη τη φροντίδα και την ποιότητα του τόπου μας.
Διεύθυνση: Μερλοπούλου 43, Μεσσήνη
Τηλέφωνο: 27220 25021, 6934195790
Site: www.messiniakiparadosi.gr
Εmail: info@messiniakiparadosi.gr
