Διήμερο Αυτάρκειας στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου στο Αγροκήπιο της Αλαγονίας

Ψωμί, κεραμική, σαπούνια και κηραλοιφές, τυρί – γιαούρτι, φαρμακευτικά βότανα, υφαντική και σποροτράπεζα παραδοσιακών – ντόπιων ποικιλιών

Το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας και ο Σύλλογος Φίλων Φυσικής Καλλιέργειας, σε συνεργασία με την Κοινότητα Αλαγονίας, διοργανώνουν Διήμερο Αυτάρκειας στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου στο Αγροκήπιο της Αλαγονίας στον Ταΰγετο, με ελεύθερη είσοδο. Η επικείμενη διοργάνωση έρχεται σε συνέχεια του Διεθνούς Εργαστηρίου Σποροσβώλων που έγινε με μεγάλη ανταπόκριση το περασμένο καλοκαίρι, μιας μικρότερης ενότητας εργαστηρίων που έχει πραγματοποιηθεί στο παρελθόν, ενώ εντάσσεται στο πλαίσιο των δράσεων της ομάδας του Παναγιώτη Μανίκη, γύρω από τον οποίο έχει δημιουργηθεί στον Ταΰγετο μια αναπτυσσόμενη κυψέλη φυσικής και συλλογικής-κοινοτικής ζωής .

Οι διοργανωτές προσκαλούν τον κόσμο να συμμετάσχει αναφερόμενοι στις λεπτομέρειες και στην αναγκαιότητα της αυτάρκειας ως μοντέλο: «Στόχος είναι να αναβιώσουν οι παλιές τέχνες και δεξιότητες που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι στα χωριά αλλά λησμονήθηκαν. Είναι σημαντικό για εμάς να βοηθήσουμε να επανέλθει η φιλοσοφία και η πρακτική της αυτάρκειας και να γίνει έτσι ένα σημαντικό βήμα για τη δημιουργία μικρών τοπικών κοινωνιών με διατροφική, ενεργειακή και οικονομική αυτάρκεια. Αυτή είναι και η απάντησή μας στην παγκόσμια οικονομική κρίση που ταλανίζει την ανθρωπότητα και που πάνω από όλα είναι κρίση ανθρώπινων σχέσεων.

Το διήμερο θα περιλαμβάνει τα ακόλουθα εργαστήρια: Φαρμακευτικά βότανα, Σαπούνια και κηραλοιφές, Τυρί – γιαούρτι, Ψωμί με προζύμι και αλεύρι βιολογικής καλλιέργειας, Υφαντική,

Κεραμική για μικρούς και μεγάλους, Σποροσβώλοι για μικρούς και μεγάλους, Ποικιλίες σπόρων ανοιχτής επικονίασης (παραδοσιακές, ντόπιες).

Τα πρωινά εργαστήρια θα ξεκινάνε στις 10.30 και θα γίνονται παράλληλα μέχρι τις 2.00 μ.μ. Θα υπάρξει ένα δίωρο διάλειμμα 2.00 -4.00 μ.μ. για φαγητό και ξενάγηση στο χώρο του αγροκηπίου και στον λαχανόκηπο. Στο διάλειμμα και τις δύο μέρες θα προσφερθεί ένα απλό γεύμα με προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας. Τα απογευματινά εργαστήρια θα ξεκινούν στις 4.00 και θα γίνονται παράλληλα μέχρι τις 7.00 μ.μ.».

Λίγα λόγια για το Αγροκήπιο

Το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας και ο Σύλλογος Φίλων Φυσικής Καλλιέργειας, σε συνεργασία με την Κοινότητα Αλαγονίας, ξεκίνησαν ένα καινούριο έργο στο Αγροκήπιο της Αλαγονίας του Δήμου Καλαμάτας. Το αγροκήπιο είναι ένα παλιό δασικό φυτώριο συνολικής έκτασης 9 στρεμμάτων με ένα διώροφο πέτρινο κτήριο. Δημιουργείται ένας φυσικός οπωρώνας με οπωροφόρα δέντρα, ένας λαχανόκηπος όπου καλλιεργούνται λαχανικά με ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης, ένας βοτανόκηπος με αρωματικά φυτά και βότανα, όλα με τη μέθοδο της φυσικής καλλιέργειας.

Στον χώρο αυτό θα διοργανώνονται πανελλαδικές γιορτές της αυτάρκειας με πρακτικά εργαστήρια, όπως παρασκευή ψωμιού, σαπουνιών, κηραλοιφών, υφαντικής, φυσικής δόμησης κτλ. Επίσης, θα διοργανώνονται γιορτές των σπόρων όπου ερασιτέχνες, καλλιεργητές και αγρότες θα ανταλλάσσουν σπόρους από ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης (ντόπιες, παραδοσιακές κ.ά.). Ο χώρος θα είναι επισκέψιμος από σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα και των τριών βαθμίδων εκπαίδευσης, καθώς και από αγρότες. Παράλληλα, θα λειτουργεί όλο τον χρόνο το Διεθνές Κέντρο Σποροσβώλων, όπου οι άνθρωποι από κάθε γωνιά της γης θα εκπαιδεύονται πάνω στην τεχνική των σποροσβώλων και των εφαρμογών τους για το πρασίνισμα των ερήμων, των άγονων και χέρσων εκτάσεων, τον έλεγχο της διάβρωσης του εδάφους και των κατολισθήσεων. Θα γίνονται δεκτοί εθελοντές όλο τον χρόνο και θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για τη φιλοσοφία και την πρακτική της φυσικής καλλιέργειας για την υλοποίηση φυσικών αγροκτημάτων, λαχανόκηπων, χωραφιών με σιτηρά.